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Valloni fave di cacao tostate Ecuador 100 gr

Semi di cacao tostati da consumare in purezza come snack o in abbinamento ad un rum.

6,00

(60,00/kg)

Esaurito

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Le fave di cacao tostate Ecuador 100 gr è un vasetto di semi di cacao tostati e non pelati di origine Ecuador.
Non contengono zucchero, è cacao puro.

Le fave di cacao provengono dal frutto del cacao che si chiama cabossa.
All’interno della cabossa i semi ancora crudi vengono estratti e lasciati fermentare per qualche giorno, poi vengono essiccati al sole e infine, nel laboratorio di cioccolato, il produttore li tosta con tutta la loro cascara per fare emergere gli aromi naturali del cacao.

Il cacao di questo vasetto proviene dalla regione di Esmeraldas dell’Ecuador e viene coltivato vicino ad altre piante, come alberi da frutto e le rose.
Quando vengono tostati, i semi assumono sfumature floreali e di frutta.
Al gusto hanno una bassa amarezza e una piacevole acidità.

Puoi consumare le fave di cacao dell’Ecuador al naturale a colazione o come snack pomeridiano.
Con le bucce puoi creare un infuso caldo al cacao che ha proprietà energizzanti.

Peso 100 g
Produttore

Ingredienti

Fave di cacao al naturale tostate (non pelate).

Valori nutrizionali medi per 100 gr

Energia 2663 KJ/637 Kcal
Grassi 51,0 gr
di cui Saturi 32,0 gr
Carboidrati 32,0 gr
di cui Zuccheri 6,0 gr
Proteine 12,0 gr
Sale 0 mg

  1. federica m. (proprietario verificato)

    Buonissime!

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