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Valloni Ecuador Los Rios 100%

Massa di cacao senza zucchero dal gusto mediamente amaro con note di frutta matura, banana verde e sentori floreali.

6,70

(79,00/kg)

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Ecuador Los Rios 100% è una massa di cacao senza zucchero di origine Los Rios (Ecuador).

La produzione del cioccolato avviene direttamente in Ecuador ed è seguita dall’Organizzazione UNOCACE che rappresenta l’unione di piccoli produttori di cacao delle province dell’Ecuador (Lo Rios, Esmeraldas, Oriente, Manbì). Lo scopo di UNOCACE è quello di garantire un cacao che rispetta i loro criteri di qualità nella raccolta e nei processi post-raccolta del cacao.
Valloni è il distributore italiano del cioccolato con cacao prodotto da UNOCACE.

Questo fondente 100% con cacao Los Rios ci dona note fruttate al naso e al palato, come frutta matura, banana verde, e sentori floreali.
Il gusto è mediamente amaro e lascia un po’ di astringenza.
Una tavoletta per chi cerca un prodotto salutare da godersi dopo una lunga giornata di lavoro.

Peso 85 g
Produttore

Ingredienti

Massa di cacao 100%.
Conservare in un luogo fresco e asciutto, preferibilmente tra i +14°C e 20°C.
Vegano – Vegan
Senza Glutine – Gluten free
Senza Soia – Soy free

Valori nutrizionali medi per 100 gr

Energia 2663 KJ/637 Kcal
Grassi 51,0 gr
di cui Saturi 32,0 gr
Carboidrati 32,0 gr
di cui Zuccheri 6,0 gr
Proteine 12,0 gr
Sale 1,71 mg

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