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Slitti Tavoletta al Latte 45%

Slitti Tavoletta al Latte 45%

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Slitti Tavoletta al Latte 45% è un cioccolato al latte artigianale a più alto contenuto di cacao.
Cioccolato bean to bar realizzato da fave di cacao del centro America. Slitti segue tutta la lavorazione del cacao dalla tostatura delle fave alla produzione della tavoletta finale.
Ne risulta un cioccolato molto cremoso in cui si percepisce un equilibrio di sapori tra la dolcezza del latte e l’aroma più intenso del cacao.
Risulta leggermente meno dolce rispetto al cioccolato al latte finissimo 35% Slitti.

Premi ricevuti:
Tavoletta d’Oro – Compagnia del Cioccolato 2021, 2020, 2019, 2018, 2017, 2014, 2013, 2012, 2011, 2009, 2005, 2004, 2002

 

EAN: 8055687132089 COD: SLI0027 Categorie: , Tag: , ,

Informazioni aggiuntive

Peso 50 g
Produttore

Ingredienti

Zucchero, Burro di cacao, Massa di cacao, Latte intero in polvere, Estratto di vaniglia. (cacao: 45% min.).
Senza Glutine – Gluten free.
Non contiene Lecitina di Soia – It does not contain Soya Lecithin.
Può contenere mandorle, nocciole, pistacchi e altra frutta a guscio.
Conservare in luogo pulito, al riparo dalla luce, fresco e asciutto 13°-18° C

Valori nutrizionali medi per 100 gr

Energia 2479 KJ/596 Kcal
Grassi 41,2 g
di cui acidi grassi saturi 25,0 g
Carboidrati 46,7 g
di cui zuccheri 44,2 g
Fibra 3,1 g
Proteine 8,0 g
Sale 0,23 g

Shelf Life

Da consumarsi preferibilmente entro il 02/07/2022

L’Azienda Slitti viene fondata nel 1965 a Monsummano Terme (PT) come laboratorio di Torrefazione di Caffè, fino ad espandere la sua attività nella lavorazione del cacao grazie ai figli Andrea e Daniele Slitti nel 1989.
Slitti è un artigiano del cioccolato “bean to bar” (dal seme alla tavoletta), ovvero seleziona le migliori fave del Centro America che vengono processate con grande attenzione e cura per la realizzazione della tavoletta finale.
Le sue ricette gourmet riescono a stimolare anche i palati più raffinati ed esigenti e gli permettono di vincere grandi premi internazionali di cioccolateria.
La sua passione per il cioccolato lo conduce tutt’oggi alla produzione anche di praline, dragées ricoperti di cioccolato e altre specialità.

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