GranCacao 100% è massa di cacao che si ottiene dalla lavorazione dei semi di cacao dell’America centrale.
Un cioccolato dal sapore intenso e amaro piacevole, ma non pungente al palato; l’acidità è in perfetto equilibrio con l’amarezza.
Ha note di caffè e frutta secca (nocciola).
Per i veri amanti del cacao in purezza!
Luciana (proprietario verificato) –
L’amaro e l’acido sono molto persistenti: è veramente per gli appassionati del fondente 100%. Io l’ho trovato fantastico!