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Sabadì Cioccolato di Modica al Pepe Bianco 64%

4,50

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Il Cioccolato di Modica al Pepe Bianco è un cioccolato artigianale di Modica I.G.P. fondente 60%.
Il pepe bianco utilizzato è biologico ed è di Sarawak della Malesia con un aroma più intenso rispetto al pepe nero; trasmette sentori balsamici, di liquirizia e leggermente agrumato.
Questo tipo di pepe per il suo bouquet aromatico si sposa bene con il cacao Nacional con aroma floreale e di caffè.
Il sapore del pepe bianco si sente verso la fine dell’assaggio.

La materia prima utilizzata da Sabadì proviene da produttori di commercio equo e solidale che rispettano l’ambiente, la biodiversità e le comunità indigene.

Cacao: Nacional Fino de Aroma

Informazioni aggiuntive

Peso 50 g
Produttore

Ingredienti

Pasta amara di cacao (presidio Slow Food) – origine: Ecuador – varietà: Nacional fino de aroma, Zucchero di canna, Pepe bianco (min: 0,5%). (Cacao 64% minimo.)
Biologico – Organic.
Vegano – Vegan.
Senza glutine – Gluten free.
Può contenere tracce di frutta secca in guscio, latte e soia.
Conservare in luogo fresco ed asciutto (13 – 21°C).

Valori nutrizionali per 100 gr

Energia 1980 KJ/ 473 Kcal
Grassi 32,5 gr
di cui Saturi 21,8 gr
Carboidrati 44,3 gr
di cui Zuccheri 39,1 gr
Fibre 17,9 gr
Proteine 3,9 gr
Sale 0,05 gr

Shelf Life

Da Consumarsi preferibilmente entro il 30/04/2022

Sabadì realizza i suoi prodotti impiegando la straordinaria varietà di Cacao dell’Ecuador, il Nacional fino de aroma Arriba Superior Summer Selected, e lo propone in diversi e gusti, sia intensi che delicati.
Le materie prime sono biologiche, di presidio Slow Food e da produttori del commercio Equo e Solidale nel rispetto delle piccole comunità indigene, dell’ambiente e della biodiversità.

EAN: 8055731090426 COD: SAB0016 Categorie: , , Tag: , ,

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