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Racine Carrée Perù San José de Sisa 72%

È un fondente con note di crema, pane, marmellata e frutti rossi.
Ha una fresca acidità piacevole e un’amarezza lieve.

9,50

(159,00/kg)

Esaurito

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Perù San José de Sisa 72% è prodotto dalla lavorazione del cacao che cresce a San Josè de Sisa nel cuore della foresta amazzonica peruviana.

Qui il cacao viene coltivato dall’esperto Miguel che assieme ai suoi genitori producono questo prezioso frutto da oltre 15 anni.
La varietà del cacao del fondente San Josè de Sisa è nota per le sue qualità aromatiche e cresce in armonia nella natura con altri arbusti.

Questa tavoletta di cacao al 72% ha un lucente color mogano.
Ha un profumo intenso di albicocca. Al palato è liscio, scorrevole, rotondo con note che ricordano la crema, il pane, la marmellata e una leggera nota di frutti rossi. Ha una fresca acidità piacevole e un’amarezza lieve.

Un cioccolato da godersi alla sera per rilassarsi.

Peso 60 g
Produttore

Ingredienti

Fave di cacao, zucchero (Cacao min: 62%).
Può contenere TRACCE DI FRUTTA A GUSCIO, LATTOSIO

Valori nutrizionali medi per 100 gr

Energia 2841,14/679,11 Kcal
Grassi 60,45 gr
di cui acidi grassi saturi 36,66 gr
Carboidrati 31,36 gr
di cui zuccheri 22 gr
Proteine 3,9 gr
Fibre 5,53 gr

Allergeni

FRUTTA A GUSCIO, LATTOSIO

EAN code

3770030227032

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