Jamaica al latte vegano con cocco è un cioccolato al latte vegano.
La Giamaica, sebbene non sia rinomata come altri paesi per il cacao, vanta foreste pluviali rigogliose e un terreno eccezionalmente fertile, ideali per la coltivazione di un cacao eccezionale.
L’Organizzazione Internazionale del Cacao, infatti, lo classifica come cacao aromatico.
Pure Chocolate si impegna attivamente in una stretta collaborazione con i coltivatori locali, instaurando un rapporto diretto per l’acquisto del cacao e promuovendo al contempo uno scambio di conoscenze volto al costante miglioramento della qualità della materia prima.
L’obiettivo primario di Pure Chocolate è creare un cioccolato che sia non solo unico, ma anche etico e onesto, garantendo un gusto puro e autentico.
Dai semi di cacao jamaicani il produttore realizza questo cioccolato al latte vegano in cui il latte animale è stato sostituito dal cocco.
Il cioccolato è dolce con una consistenza leggermente farinosa.
Ha un sapore fresco di cocco e sentori di crema che persistono anche dopo l’assaggio.
Su consiglio del produttore il cioccolato si può abbinare ad un bicchiere di pinot nero e di piña colada.
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