Spedizione gratuita da 49€

Pure Chocolate Jamaica 84%

È un fondente di buona scioglievolezza con note di oliva, legno, frutti rossi, noce.
Ha un’acidità e un’amarezza piacevoli.

7,90

(132,00/kg)

Disponibile

Disponibile

Da consumarsi preferibilmente entro:
31-01-2026

Jamaica 84% è un fondente con cacao proveniente dalle John Crow Mountains, in Jamaica, vicino alle famose Blue Mountains dove hanno origine i caffè migliori al mondo.

La Jamaica è un Paese poco “famoso” nel mondo del cacao, ma le foreste pluviali rigogliose e il terreno fertile consentono la coltivazione di un cacao eccezionale che secondo il produttore jamaicano Pure Chocolate merita di essere provato.
La stessa Organizzazione Internazionale del Cacao valuta i semi di cacao della Giamaica dal sapore molto aromatico.
Pure Chocolate collabora e lavora a stresso contatto con i coltivatori che forniscono il cacao, fornendo loro supporto e scambio di conoscenze per migliorare sempre di più la materia prima.

Dai semi di cacao jamaicani il produttore realizza questo fondente monorigine 84%.

La tavoletta ha un aspetto lucido e un colore caffè marrone.
Al naso ha aromi intensi e ricchi che ricordano la frutta matura, i frutti rossi e una nota di legno.
Al palato ha una buona scioglievolezza, diffondendo note di oliva, legno, marmellata di frutti rossi e noce.
Ha un un’acidità e un’amarezza piacevoli di media intensità.

Il fondente si può degustare anche in abbinamento ad un rum jamaicano, ad uno vino Porto, ad uno Sherry o ad uno Shiraz.

Peso 60 g
Produttore

Ingredienti

Fave di cacao, Zucchero di canna (Cacao min. 84%).
Può contenere TRACCE DI NOCI, ARACHIDI E/O LATTE.
Conservare in un luogo fresco, asciutto e senza odori (12-18° C).
Senza glutine – Gluten free

Valori nutrizionali medi per 100 gr

Energia 591 Kcal/2470 KJ
Grassi 42 gr
di cui Saturi 25 gr
Carboidrati 47 gr
di cui Zuccheri 16 gr
Proteine 10 gr
Sale 0,0 mgr

Allergeni

ARACHIDI, LATTE, NOCI

EAN code

8719326359137

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Pure Chocolate Jamaica 84%”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Carrello0
Non ci sono prodotti nel carrello
Continua gli acquisti
Search
×