Bianco vegano con banana, platano, patate dolci

Bianco vegano con banana, platano, patate dolci è un cioccolato bianco originale adatto anche a chi segue un regime alimentare vegano!

È prodotto con burro di cacao naturale di origine Jamaica, che il produttore Pure Chocolate estrae dalle sue fave di cacao, e zucchero.
La banana sostituisce il latte, rendendo il cioccolato morbido al palato.
L’impasto viene arricchito poi con chips di platano e chips di patate dolci, granella di cacao e sale marino.

All’assaggio si sentono subito i gusti dolce della banana e della patata dolce che vengono bilanciati dal sapore vegetale e delicato del platano.
Durante la degustazione emerge anche un leggero contrasto dolce-salato dato dal sale e una texture a tratti croccante creata dalle nibs di cacao.

Nel complesso è una versione di cioccolato bianco con un sapore godurioso!