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Original Beans Congo Virunga 70%

È un fondente liscio e morbido dal sapore cioccolatoso.
Ha un gusto dolce e una lieve amarezza.

5,80

(83,00/kg)

Solo 1 pezzi disponibili

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Da consumarsi preferibilmente entro:
30-04-2025

Congo Virunga 70% è un fondente prodotto dalla lavorazione dei semi di una varietà rara di cacao che cresce nel Parco Nazionale di Virunga nella Repubblica Democratica del Congo.

Virunga è un’area con la maggior biodiversità dell’Africa, offrendo protezione a mammiferi, uccelli e gorilla di montagna a rischio di estinzione. Nella foresta pluviale tropicale di Virunga Original Beans ha scoperto una varietà di cacao raro che viene coltivata dalle comunità di piccoli proprietari terrieri al confine con il Parco Nazionale; per quest’ultimi il cacao rappresenta fonte di sviluppo economico.

Dalla varietà Virunga, Original Beans produce questo fondente 70%.
Al naso il cioccolato emana aromi intensi che ricordano i frutti rossi e una nota legnosa.
Al palato è liscio, morbido, con un sapore rotondo cioccolatoso e sentori di mirtillo, legno, tè nero.
Ha un gusto dolce e un’amarezza lieve alla fine della degustazione.

Un cioccolato da degustare anche con un caffè.

Peso 70 g
Produttore

Ingredienti

Massa di cacao*, Zucchero grezzo di canna*, Burro di cacao* (Cacao min. 70%).
*Di origine biologica certificata.
Biologico – Organic
Può contenere TRACCE DI MANDORLA, NOCCIOLE E LATTE.
Conservare in un luogo fresco, asciutto e senza odori (16-18° C).

Valori nutrizionali medi per 100 gr

Energia 2393 KJ/577 Kcal
Grassi 43 gr
di cui Saturi 26 gr
Carboidrati 34 gr
di cui Zuccheri 29 gr
Proteine 7 gr
Sale 0,03 gr

Allergeni

LATTE, MANDORLA, NOCCIOLE

EAN code

7610148308901

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