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Momotombo Nicaragua Waslala 70%

È un fondente liscio e cremoso.
Ha una bassissima amarezza, diffonde note di caffè, nocciola, frutta matura e sentori di panna.

10,60

(133,00/kg)

Disponibile

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Da consumarsi preferibilmente entro:
31-08-2025

Nicaragua Waslala 70% è un cioccolato che si ottiene dalla lavorazione del cacao di origine Waslala, una tranquilla zona forestale nella regione dei Caraibi del Nord.

Il cacao Waslala è una varietà delicata, richiede una lavorazione minima e accurata che mantenga inalterati i suoi aromi e i suoi valori nutrizionali.
Il produttore nicaraguense Fabrica de Chcocolate Momotombo riesce a lavorarlo con metodo completamente artigianale, macinandolo a pietra per più di un giorno con lo scopo di ottenere un cioccolato liscio e cremoso.

Il cioccolato ha un profumo intenso.
Al palato si scioglie piacevolmente, ha una dolcezza delicata e diffonde aromi di caffè, nocciola, frutta matura con sentori di panna.

Una tavoletta da provare con i distillati.

Peso 80 g
Produttore

Ingredienti

Fave di cacao, zucchero di canna. (Cacao min: 70%)
Può contenere TRACCE DI FRUTTA A GUSCIO e LATTE.
Conservare in un luogo fresco e asciutto 13-18°C

Valori nutrizionali medi per 100 gr

Energia 2300 KJ/549 Kcal
Grassi 39,0 gr
di cui Saturi 23,0 gr
Carboidrati 41,0 gr
di cui Zuccheri 30,0 gr
Proteine 9,0 gr
Sale 1 mg

Allergeni

FRUTTA A GUSCIO, TRACCE DI LATTE

  1. Andrea Corrado (proprietario verificato)

    delicato, profumato, zero acidità

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