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Momotombo granella di cacao Nicaragua 70 gr

Granella o nibs di cacao da degustare in purezza, in abbinamento ad un rum pregiato o con un sigaro.

8,00

(115,00/kg)

Disponibile

Disponibile

Da consumarsi preferibilmente entro:
31-08-2024

La granella di cacao di Momotombo è un vasetto che contiene 70 gr di granella di fave di cacao.
Il termine più preciso è “nibs di cacao” e si ricavano dalla rottura delle fave di cacao tostate.
Non contengono zucchero.

Il cacao di questo vasetto proviene da Waslala, una zona forestale nel centro del Nicaragua, ed è delicato perché la sua varietà deriva dal Criollo.
I semi vengono tostati a bassa temperatura per mantenere i suoi aromi e i suoi valori nutrizionali.
Gli aromi di questo cacao sono intensi, di legno aromatico, caffè, oliva.
Hanno un basso grado di amarezza.

La granella di cacao è ricca di sali minerali con proprietà antiossidanti e rilassanti.
Si presta bene per molti usi: puoi degustarla in purezza, mangiarla a colazione con i cereali e la frutta, utilizzarla per guarnire torte o abbinarla ad un rum pregiato.

Peso 70 g
Produttore

Ingredienti

Fave di cacao tostate, tritate.
Può contenere TRACCE DI FRUTTA A GUSCIO e LATTE.
Note di conservazione: Conservare in ambiente fresco e asciutto13-18 °C

Valori nutrizionali medi per 100 gr

Energia 624 kcal/2612 KJ
Grassi 50,0 g
di cui saturi 33,3 g
Carboidrati 33,3 g
di cui zuccheri 00,0 g
Proteine 10,0 g
Sale 3 mg

Allergeni

FRUTTA A GUSCIO, LATTE

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