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Menakao Madagascar 63% con arancia e cranberry

È un fondente con scorze di arancia e cranberry.
Ha un gusto dolce e molto fruttato.

6,80

(91,00/kg)

Esaurito

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Madagascar 63% con arancia e cranberry è un fondente che si ottiene dalla lavorazione del cacao della Valle di Sambirano (nord del Madagascar).
La sua particolarità è data dall’aggiunta di scorze di arancia e cranberry all’interno dell’impasto che si amalgamano al sapore fruttato del cacao malgascio.

Il fondente ha un buon equilibrio tra dolcezza e acidità.
Gli aromi agrumati dati dall’arancia e dal cacao ricordano il sapore di una torta di pan di spagna all’arancia e cioccolato.
Alla fine si sente la dolcezza del cranberry.

La tavoletta è perfetta per chi ama i sapori fruttati intensi nel cioccolato.

Sull’incarto delle sue tavolette, Menakao è solito raffigurare un rappresentate dei gruppi etnici che popolano del Madagascar; in questo modo possiamo conoscere un po’ di più la cultura malgascia.
La confezione presenta il ritratto di una giovane donna del popolo Antanosy (“quelli dell’isola”) che vive in un’oasi attorniata da montagne, deserto, Oceano Indiano nel sud-est del Madagascar.

Peso 75 g
Produttore

Ingredienti

Fave di cacao, Zucchero di canna, Burro di Cacao, Sale marino, Granella di cacao, Lecitina di girasole. Cacao: 63% min.
Può contenere TRACCE DI FRUTTA A GUSCIO e LATTE.
Conservare a 16° – 18° C senza umidità.

Valori nutrizionali medi per 100 gr

Energia 2501,61 KJ/597,50 Kcal
Grassi 41,82 gr
di cui Saturi 10,80 gr
Carboidrati 44,28 gr
di cui Zuccheri 39,40 gr
Proteine 11 gr
Sale 0,11 gr

Allergeni

FRUTTA A GUSCIO, LATTE

EAN code

3760295460572

  1. Elisa M.

    Non amo particolarmente i cranberries, ma in questa tavoletta sono risultati eccezionali! Ottimo mix con l’ arancia, la dolcezza è al punto giusto

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