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Marou Vietnam Tien Giang 70%

È un fondente dal gusto dolce e acidulo con una lievissima amarezza alla fine.
Ha note di miele, caffè, nocciola e sentori fruttati.

9,80

(123,00/kg)

Solo 2 pezzi disponibili

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Da consumarsi preferibilmente entro:
21-11-2025

Vietnam Tien Giang 70% è un fondente monorigine  da cacao coltivato nella provincia Tien Giang, sulla riva del Mekong, in Vietnam. A Tien Giang fiorisce un cacao dall’aroma molto delicato vicino ad un’area di frutteti.

Marou collabora a stretto contatto con i contadini nella coltivazione di un cacao più che equo-solidale in 5 province vietnamite: Tien Giang, Dong Nai, Lam Dong, Ba Ria e Ben Tre.

Dalle fave di cacao Marou produce il primo cioccolato monorigine nel Vietnam che esprime proprie note aromatiche della provincia di coltivazione. Il produttore ha ricevuto numerosi premi mondiali per aver fatto del cacao vietnamita e del suo cioccolato delle vere eccellenze.

Dal cacao della piantagione di Tien Giang il produttore dà vita ad un 70% liscio e cremoso che assume note naturali di miele, caffè, nocciola, sentori fruttati e di tabacco.
Ha un gusto dolce e acidulo con una lievissima amarezza alla fine. Lascia un persistente retrogusto.
L’incarto della tavoletta viene realizzato a mano con decoro serigrafico.

È un cioccolato da degustazione che si può abbinare anche ad un tè affumicato.

Peso 80 g
Produttore

Ingredienti

Massa di cacao, Zucchero di canna, Burro di cacao. (Cacao min. 70%)
Senza Glutine – Gluten Free
Non contiene Soia – Soy Free

Valori nutrizionali medi per 100 gr

Energia 2436 KJ/585 Kcal
Grassi 39,5 g
di cui acidi grassi saturi 25,3 g
Carboidrati 49,2 g
di cui zuccheri 30,7 g
Proteine 8,13 g
Sale 0 gr

EAN code

8938505214436

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