- Un corso base adatto sia agli appassionati che ai professionisti del food. 10 lezioni, dalla teoria alla pratica, per un percorso completo: dalla conoscenza della pianta del cacao arriverai all’apprendimento delle tecniche di degustazione del cioccolato.
- Alla fine del corso saprai valutare il tuo cioccolato. Con i materiali di supporto forniti impari subito a fare una degustazione come un vero esperto.
- Avrai tutto il tempo di assimilare i concetti con serenità. Seguilo quando vuoi e dove vuoi: bastano un PC o uno smartphone per seguire il corso in streaming e hai accesso per 12 mesi alle lezioni.
Le basi della degustazione del cioccolato – Corso ONLINE
Impara a degustare e valutare il cioccolato fondente (in modo semplice) per arricchire la tua cultura gastronomica e sceglierlo con maggiore consapevolezza.
Scegli la versione che preferisci!
Le basi della degustazione del cioccolato
Le basi della degustazione del cioccolato – Corso smart
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29,90€
Con l’opzione smart avrai fin da subito l’accesso al video-corso e ai materiali forniti!
L’acquisto del corso comprende:
- Accesso a 10 video-lezioni con parte teorica e pratica (durata 1h30′ ca.)
- Materiali da scaricare in pdf:
- Manuale per la degustazione del cioccolato
- Scheda di valutazione del cioccolato fondente
- Slide del corso da scaricare in pdf
*Le lezioni saranno disponibili nell’Area Didattica del tuo account per 12 mesi dalla data di acquisto del corso
Le basi della degustazione del cioccolato
Le basi della degustazione del cioccolato – Corso experience
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(+ s.s.)
Per un’esperienza completa!
Ricevi a casa i materiali per il corso con le istruzioni per accedere alle video-lezioni.
L’acquisto del corso comprende:
- Accesso a 10 video-lezioni con parte teorica e pratica (durata 1h30′ ca.)
- Invio Materiali a casa:
- Manuale per la degustazione del cioccolato
- Bussola degli Aromi
- Trovacolore fondente segnalibro
- Appunti di degustazioni fondenti con 10 schede di valutazione del cioccolato fondente
- Slide del corso da scaricare in pdf
*Le lezioni saranno disponibili nell’Area Didattica del tuo account per 12 mesi dalla data di acquisto del corso
I materiali per il corso: perché sono utili?
La versione EXPERIENCE del corso comprende tutti gli strumenti che ti seguiranno in ogni fase della degustazione, grazie ai quali potrai dare le tue impressioni e valutazioni sul tuo fondente come un vero degustatore di cioccolato.
Sono materiali d’intrattenimento, semplici e facili da utilizzare: con il supporto di ognuno saprai degustare in modo completo un cioccolato fondente.
Manuale per la degustazione del cioccolato
Una guida completa che descrive nel dettaglio ogni step della degustazione.
Trovacolore fondente segnalibro
Per valutare il colore del fondente nella fase della vista.
Bussola degli aromi
Per individuare possibili aromi che senti nel gusto del cioccolato.
Appunti di degustazioni fondenti
Una raccolta di 10 schede di valutazione del cioccolato fondente.
Le opinioni di chi ha frequentato i corsi e le degustazioni di voglioCioccolato
Nadia P.
Bellissima esperienza, molto interessante la storia e la produzione del cioccolato, anche la degustazione,che ci ha fatto scoprire profumi e aromi di cioccolati pregiati capendo le differenze qualitative.
Miho O.
Sono stata davvero contenta di seguire il corso. Ho imparato anche un modo di degustare che non sapevo. Ci ha spiegato in modo chiaro con slide dettagliate. Grazie!😊🍫
Francesca G.
Grazie Giuliana, è stata una bellissima esperienza.
Azzurra S.
Ti ringrazio❤️ Si vede che ti metti in gioco creando degustazioni online e altre cose che sinceramente coinvolgono e grazie perché da cliente è un'opportunità molto carina ❤️
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Ti risponderò entro 24 ore.
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