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Latitude Uganda 72% con vaniglia e sesamo

È un fondente con aggiunta di vaniglia e granella di sesamo.
Un cioccolato dal gusto dolce e delicato con una texture semi-croccante.

7,90

(113,00/kg)

Solo 2 pezzi disponibili

Solo 2 pezzi disponibili

Da consumarsi preferibilmente entro:
31-07-2026

Uganda 72% con vaniglia e sesamo è un fondente prodotto con cacao che cresce nella foresta di Semuliki (Uganda) arricchito da polvere di vaniglia locale e granella di sesamo.

Il team di Latitude Chocolate si occupa da diversi anni di promuovere il cacao ugandese di qualità; acquista le fave di cacao direttamente dagli agricoltori ad un prezzo premium rispetto a quello di mercato. In questo modo il produttore supporta in modo sostenibile migliaia di agricoltori africani, formandoli nelle pratiche agricole biologiche con lo scopo di produrre un cacao dal profilo aromatico eccellente.

Questo fondente si presenta marrone con qualche sfumatura violacea. Il fondo della tavoletta è tappezzato da chicchi di sesamo che creano una texture croccante al cioccolato.
Al naso ha un profumo intenso di vaniglia.
Al palato si sente subito il sapore del sesamo e piano piano emerge la dolcezza delicata della vaniglia.
Durante la degustazione si possono apprezzare anche le note di frutti rossi del cioccolato monorigine.
Il cioccolato esprime un gusto dolce piacevole.

Un fondente per una piccola pausa.

Peso 70 g
Produttore

Ingredienti

Fave di cacao, Burro di cacao, Zucchero di canna, Vaniglia, SESAMO (Cacao min: 72%)
Prodotto in uno stabilimento che tratta NOCI, ARACHIDI, SOIA, UOVA, LATTE e GRANO.
Vegano – Vegan

Valori nutrizionali medi per 100 gr

Energia 2426,72 KJ/580 Kcal
Grassi 39 gr
di cui acidi grassi saturi 24 gr
Carboidrati 47 gr
di cui zuccheri 29 gr
Proteine 10 gr
Sale 5 mgr

Allergeni

ARACHIDI, GRANO, LATTE, NOCI, SOIA, UOVA

EAN code

85001651638

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