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Peru Bagua Grande 80%

Kuyay Chocolate

È un fondente con una piacevole acidità fruttata.
Ha note che ricordano frutti tropicali, agrumi con leggeri sentori erbacei.

10,70

(153,00/kg)

Disponibile

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Da consumarsi preferibilmente entro:
15-07-2026

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Peru Bagua Grande 80% è un fondente prodotto dalla lavorazione del cacao nel comune di Bagua Grande, nella regione di Amazonas del nord del Perù.

Il cacao proviene dalla “Finca Quya”, la tenuta di proprietà del produttore peruviano di cioccolato Kuyay. La famiglia coltiva da 80 anni nel suo giardino varietà di cacao riconosciute come “Finos de Aroma Amazonas” per la qualità del loro sapore molto aromatico, assicurando la completa tracciabilità della materia prima.

Il cioccolato si presenta di un color marrone chiaro naturale.
Al naso gli aromi sono agrumati ed erbacei che ricordano quelli di una piantina di limone.
Al palato il cioccolato ha una piacevole acidità fruttata con note di agrumi, frutti tropicali e leggeri sentori erbacei.

Un fondente da degustare così com’è.

Peso 70 g
Produttore

Ingredienti

Pasta di cacao e Burro di cacao 80%, Zucchero di canna 20%.
Può contenere TRACCE DI ARACHIDI, SOIA e LATTE.
Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Valori nutrizionali medi per 100 gr

Energia 2560 KJ/611 Kcal
Grassi 46,2 gr
di cui saturi 27 gr
di cui acidi grassi monosaturi 13,6 gr
di cui acidi grassi polinsaturi 5,7 gr
Carboidrati 40,2 gr
di cui zuccheri 19 gr
Fibre 1,2 gr
Proteine 9,3 gr
Sale 57,6 mgr

Allergeni

ARACHIDI, LATTE, SOIA

EAN code

7757762000061

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