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Kuyay Perù Bagua Grande 70%

È un fondente succoso con note di frutti tropicali, frutti rossi e agrumi.
Ha un gusto dolce e un’acidità moderata piacevole.

9,80

(140,00/kg)

Esaurito

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Perù Bagua Grande 70% è un fondente prodotto dalla lavorazione del cacao nel comune di Bagua Grande, nella regione di Amazonas del nord del Perù.

Il cacao proviene dalla “Finca Quya”, la tenuta di proprietà del produttore Kuyay. La famiglia coltiva da 80 anni nel suo giardino varietà di cacao pregiato riconosciute come “Finos de Aroma Amazonas” per la qualità del loro sapore molto aromatico e vengono coltivate con metodo biologico nel rispetto della biodiversità del territorio.

Il fondente si presenta con un aspetto lucido ed emana un’aroma medio-intenso di frutti tropicali e agrumi.
Al palato è succoso e diffonde note aromatiche di frutti tropicali, frutti rossi e agrumi.
Ha un gusto dolce e un’acidità moderata piacevole. Lascia un retrogusto persistente fruttato

Questo fondente può essere abbinato anche ad un tè nero in foglia o ad un ron peruviano.

Peso 70 g
Produttore

Ingredienti

Pasta di cacao e Burro di cacao 70%, Zucchero di canna 30%.
Può contenere tracce di ARACHIDI, SOIA e LATTE.
Biologico – Organic
Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Valori nutrizionali medi per 100 gr

Energia 2453 KJ/586 Kcal
Grassi 40,9 gr
di cui saturi 24 gr
di cui acidi grassi monosaturi 12,1 gr
di cui acidi grassi polinsaturi 4,9 gr
Carboidrati 46,8 gr
di cui zuccheri 27,8 gr
Fibre 1,1 gr
Proteine 8,1 gr
Sale 66 mgr

Allergeni

ARACHIDI, LATTE, SOIA

EAN code

7757762000023

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