Glossario del cioccolato e del cacao

Scarica il nostro GLOSSARIO gratuito! Il cioccolato e il cacao sono mondi ricchi di storia, cultura e scienza.

Abbiamo raccolto tutte le nostre conoscenze in un glossario dedicato con oltre 60 definizioni!

Il glossario contiene una lista ordinata di termini, dai più semplici ai più complessi, che riguardano il mondo del Cioccolato e del Cacao: le caratteristiche della pianta, le varietà e la lavorazione del cacao, le proprietà del cioccolato e le tipologie esistenti. Imparare i vocaboli del settore può essere utile e affascinante per chi vuole approfondire:

• Da dove viene il cioccolato?
• Come viene lavorato?
• Che cosa sto degustando in realtà?

Il Glossario del Cioccolato e del Cacao ti aiuterà anche ad acquisire maggiore consapevolezza sui prodotti che scegli e che consumi.