Giraudi Cioccolatini Sfusi

Giraudi Cioccolatini Sfusi è un assortimento di cioccolatini di manifattura artigianale della cioccolateria Giraudi di Alessandria, in frazioni di 100 gr.

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Giraudi Cioccolato pianta le sue radici nel 1907 quando Giovan Battista Giraudi apre un piccolo laboratorio di panificazione a Castellazzo Bormida, Alessandria. Successivamente, Giraudi rileva il Bar Vittoria in cui inizierà a sperimentare le prime ricette con il cioccolato che lo porteranno poi ad avere un grande successo nella sua attività.
Nel 1982 Giuseppe Boidi, il nipote di Giraudi, porterà avanti le arti del cioccolato e della pasticceria divenendo il titolare di “Giraudi Pasticceria”.
Oggi, da piccola bottega di pasticceria è diventata una vera e propria cioccolateria artigianale strutturata nel territorio italiano e internazionale.
Anche se ha acquisito popolarità nel mondo del cioccolato, l’azienda si mantiene sempre fedele all’utilizzo di tecniche autentiche e artigianali nelle proprie creazioni di cioccolato.
Tre sono gli elementi su cui si basa il lavoro di Giraudi Cioccolato: Artigianalità, Innovazione e sperimentazione di nuovi sapori, Eccellenza e selezione delle materie prime. Questi solidi principi portano Boidi a realizzare prodotti e semilavorati di livello, come il croccante nocciole, che è ripieno delle sue praline, oppure tavolette con inclusioni e frutta secca ricoperta. Tra queste spicca anche la Gianduja Giraudi che viene realizzata partendo dalla nocciola cruda.
Giraudi ad oggi ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti agli International Chocolate Awards nel 2017 e 2018.

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