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Fu Wan Taiwan Ping Tung 62%

È un fondente liscio, dolce e cremoso.
Ha note spiccate di frutti tropicali e liquirizia.

9,40

(269,00/kg)

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Taiwan Ping Tung 62% è un fondente con cacao di origine Taiwan.

Fu Wan è uno dei pochi produttori di origine taiwanese che coltiva il cacao nel Paese, nella contea di Ping Tung, e produce il suo cioccolato seguendo il metodo “Tree To Bar”.
Tree To Bar significa che il produttore segue tutta linea produttiva del cioccolato partendo proprio dalla raccolta del cacao all’albero. In questo modo Fu Wan ha maggior controllo sulla qualità del profilo aromatico che vuole ottenere nel cacao.

Gli ingredienti del cioccolato di Fu Wan sono 100% locali, come in questo fondente 62%.
Il cioccolato è liscio e cremoso.
Ha un gusto dolce con note naturali spiccate di frutti tropicali (mango e litchi) e lievi di spezie (vaniglia e liquirizia).

Un cioccolato da provare in abbinamento ad un tè verde in foglia.

Premi ricevuti:
World’s Best Dark Chocolate – International Chocolate Awards 2019

Peso 35 g
Produttore

Ingredienti

Massadi cacao, Zucchero, Burro di cacao.
Può contenere TRACCE DI FRUTTA SECCA A GUSCIO.

Valori nutrizionali medi per 100 gr

Energia 580 Kcal
Grassi 40,8 gr
di cui acidi grassi saturi 22,8 gr
Carboidrati 48,2 gr
di cui zuccheri 38 gr
Proteine 6,4 gr
Sale 0,0014 gr

Allergeni

FRUTTA SECCA A GUSCIO

EAN code

4712960630970

  1. Tiziana B. (proprietario verificato)

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