Feliu Messico Soconusco 71%

È un fondente con un gusto equilibrato.
Esprime note di uvetta, frutto rosso con un leggero sentore tostato.

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(142,00/kg)

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Messico Soconusco 71% è un cioccolato che si ottiene dalla lavorazione del cacao che cresce a Soconusco, una regione a sud del Messico.

Soconusco
era una delle regioni più ricche nella coltivazione del cacao al tempo delle civiltà precolombiane: i frutti portavano fama dalla corte degli aztechi a quella degli aristocratici europei.

Da più di 1000 anni in questa regione si produce cacao, ospitando varietà antiche di un tempo e altre più moderne.
Proprio dalla miscela di questi cacao il produttore messicano Feliu Chocolate realizza il fondente Soconusco 71%

Il cioccolato infatti emana un aroma intenso fruttato che ricorda l’arancia e i frutti tropicali.
Al palato è liscio, cremoso, con un gusto molto equilibrato.
Esprime sentori di uvetta, frutti rossi con una lieve nota di tostato alla fine della degustazione.

Un fondente da godersi alla per un momento di relax.

Peso 80 g
Produttore

Ingredienti

Fave di cacao, zucchero e burro di cacao (Cacao min: 71%)
Può contenere TRACCE DI FRUTTA SECCA, A GUSCIO e LATTE.
Conservare in un luogo fresco e asciutto 13-18°C

Valori nutrizionali medi per 100 gr

Energia 2368 KJ/566 Kcal
Grassi 39,1 gr
di cui Saturi 24,1 gr
Carboidrati 46 gr
di cui Zuccheri 29 gr
Proteine 8,4 gr
Sale 0,0 mg

Allergeni

FRUTTA A GUSCIO, FRUTTA SECCA, TRACCE DI LATTE

EAN code

7500464366818

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