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Domori Domorum

Descrizione

  • Distillato di cacao Criollo;
  • sorso rotondo di cacao;
  • da degustare anche in abbinamento ad un cioccolato Domori.

Domori Domorum 50 cl è un distillato di cacao Domori.
Si ottiene dall’infusione di fave di cacao Criollo in acquavite di vino invecchiata cinque anni.

NOTE GUSTATIVE
Si presenta scuro e con sfumature di rame.
Al naso si sente un profumo inebriante di cacao aromatico che piano piano si amalgama con quello dell’alcol.
Al sorso è rotondo, avvolgente e con sapore persistente di cacao.

CONSIGLI DI ABBINAMENTO
Se vuoi offrire ai tuoi ospiti un alcolico elegante al posto di un vino dolce, il Domorum è la soluzione migliore.
Se gli invitati sono appassionati di cioccolato, servi il distillato anche con Domori cioccolato fondente 70%.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Zona di poduzione

Piemonte

Quantità

50 cl

Grado Alcolico

41%

Temperatura di servizio

8 – 10°C

L’Azienda di cioccolato Domori viene fondata a Torino nel 1997 da Gianluca Franzoni. Da sempre appassionato di gastronomia, dopo aver concluso gli studi in economia, Franzoni compie un viaggio in Venezuela dove si inoltra nell’affascinante mondo del cacao e della sua produzione. Lì, infatti, vivrà 3 anni dove si dedicherà allo studio e alla sperimentazione di nuovi metodi di lavorazione del cacao più pregiato e raro al mondo, quasi ormai in estinzione, il CRIOLLO. Domori oggi è la prima azienda che produce cioccolato dal Criollo, puntando sempre quindi all’alta qualità dei prodotti. Vanta di una piantagione di proprietà in Sud e Centro America che ha permesso di recuperare la coltivazione di Criollo e di preservare la sua biodiversità. In questo modo l’azienda riesce a controllare la filiera del cioccolato, dalla coltivazione e raccolta del cacao sino al prodotto finale, definito tree to bar (dall’albero alla tavoletta).
La Domori è la prima ad aver realizzato la tavoletta di puro Criollo 100%. Oggi Domori realizza anche tavolette con cacao trinitario monorigine, creme spalmabili, frutta ricoperta, dragees e pralineria della tradizione piemontese (cremini, giandujotti, tartufi).

40,00

Spedizione gratuita da €39,90
e consegna express in 1-3 giorni lavorativi.

Solo 1 pezzi disponibili

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EAN: 8026861030743 COD: DOM0054 Categorie: , Tag:

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