Aruntam Pietra di Luna 70% con Sale Dolce di Cervia e Nibs

Aruntam Pietra di Luna 70% è un fondente che si ottiene dalla lavorazione di due varietà di cacao, Nacional dell’Ecuador e Tanzania della comunità di agricoltori Kokoa Kamili, con aggiunta di Sale dolce di Cervia e Nibs di cacao (granella di cacao).
Il sapore del sale di Cervia, ricco di sali minerali e privo di elementi amari, si mantiene in perfetto equilibrio con le note del fruttate del cacao.

Il Pietra di Luna 70% è ideale per chi ama un contrasto di sapori molto delicato tra dolce e salato.
Cremoso e piacevole, la texture granulosa delle nibs è percepibile e si incastra con tutti gli altri sapori.
Un cioccolato che ti incanterà subito appena lo fai sciogliere al palato.
Da degustare in qualunque momento della giornata quando hai voglia di qualcosa di dolce e originale.

Cioccolato etico, da cacao coltivato nel rispetto dell’ambiente e dei lavoratori che percepiscono un guadagno adeguato per il lavoro svolto.

Pillole di Curiosità
Pietra di Luna è il nome di una delle 4 gemme della nuova collezione di Aruntam Sensory Chocolate ed era considerata in India, così anche nell’antica Roma, la pietra degli dei con influsso divino. Gemma dalle sfumature di perla, la Pietra di Luna è legata alla figura della donna ed è simbolo di buon augurio.