Aruntam Ecuador Amazonico 72%

Name: Aruntam Ecuador Amazonico 72% | voglioCioccolato
Brand: Aruntam
SKU: ARU0022
Price: 7.50 EUR
Availability: OutOfStock

Aruntam

Aruntam Ecuador Amazonico 72% è un cioccolato che si ottiene da cacao monorigine Ecuador Amazonico, coltivato nella regione di Napo, a nord della foresta amazzonica ecuadoriana.
Il cacao di questo cioccolato proviene da alberi antichi che si trovano nei giardini della foresta, i Chakra, un territorio ricco di flora che favorisce la crescita di un cacao incontaminato.

Consigliato per chi vuole provare un cioccolato con una grande aromaticità come note di frutta a guscio, fiori, caffè e sul finale un sentore sapido di oliva taggiasca.
Un cioccolato intenso e da “meditazione”, da degustare lentamente per capire tutte le sue sfaccettature.
Il Cioccolato Ecuador Amazonico 72% è perfetto da abbinare con una grappa morbida alla rosa o con un rum intenso.

Cioccolato etico, da cacao coltivato nel rispetto dell’ambiente e dei lavoratori che percepiscono un guadagno adeguato per il lavoro svolto.

Tags: Biologico, Cioccolato per rum, Vegan

7,50€

(150,00€/kg)

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Aruntam Sensory Chocolate realizza nel suo laboratorio a San Giuliano Milanese prodotti Bean to Bar Craft Chocolate Made in Italy; impiega i migliori semi di cacao, dichiarando sempre la provenienza e la storia peculiare di ognuno di questi.
La sua fondatrice è Pia Rivera che si occupa, con grande professionalità, di ogni processo della lavorazione: dalla selezione e scelta delle fave di cacao, alla realizzazione delle ricette, e infine alla creazione del prodotto finito di cioccolato.

Aruntam rispetta la filosofia del “Direct & EcoTrade” al fine di favorire equamente lo sviluppo autonomo delle comunità che coltivano il Cacao. Con questo sistema viene garantito anche il controllo totale della filiera. Lo scopo di Aruntam è quello di conservare la purezza e la genuinità, sempre attenta alla salvaguardia dell’ambiente che l’ha spinta a ottenere la Certificazione Biologica.

Peso	50 g
Produttore	Aruntam
Ingredienti	Fave di cacao bio, zucchero di canna bio, burro di cacao bio; Emulsionante: lecitina di girasole bio. Cacao: 72% min. Biologico – Organic Vegano – Vegan Può contenere TRACCE DI LATTE e FRUTTA A GUSCIO. Conservare in luogo fresco, asciutto e senza odori tra i 14-18 °C (60-65 °F).
Valori nutrizionali medi per 100 gr	Energia 2370 KJ/566 Kcal Grassi 39 gr di cui saturi 25,5 gr Carboidrati 43,3 gr di cui zuccheri 27,8 gr Proteine 7,7 gr Sale 0,0 gr
Shelf Life	Da consumarsi preferibilmente entro fine 30/09/2023

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