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Aruntam Ecuador 100%

Aruntam

Da consumarsi entro il 31/12/2022

Aruntam Ecuador 100% è pura massa di cacao monorigine Arriba Nacional dell’Ecuador senza zucchero.
Il termine “virgin” indica che il cacao è stato lavorato il meno possibile per preservare le proprietà organolettiche del cacao.

L’Ecuador 100% per le sue note cremose di latte, fiori bianchi (tra cui vaniglia e giglio), frutta a guscio e lievi note di agrumi si accoppia bene con rum o grappe bianche con note erbacee.
Delicato, amaro piacevole, di poco impatto gustativo iniziale e un po’ astringente sul finale.
Da degustare da solo dopo una giornata impegnativa di lavoro oppure in abbinamento a distillati.

Cioccolato etico, da cacao coltivato nel rispetto dell’ambiente e dei lavoratori che percepiscono un guadagno adeguato per il lavoro svolto.

Il prezzo originale era: 8,60€.Il prezzo attuale è: 6,00€.

(134,00/kg)

Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni: 

Esaurito

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Aruntam Sensory Chocolate realizza nel suo laboratorio a San Giuliano Milanese prodotti Bean to Bar Craft Chocolate Made in Italy; impiega i migliori semi di cacao, dichiarando sempre la provenienza e la storia peculiare di ognuno di questi.
La sua fondatrice è Pia Rivera che si occupa, con grande professionalità, di ogni processo della lavorazione: dalla selezione e scelta delle fave di cacao, alla realizzazione delle ricette, e infine alla creazione del prodotto finito di cioccolato.

Aruntam rispetta la filosofia del “Direct & EcoTrade” al fine di favorire equamente lo sviluppo autonomo delle comunità che coltivano il Cacao. Con questo sistema viene garantito anche il controllo totale della filiera.
Lo scopo di Aruntam è quello di conservare la purezza e la genuinità, sempre attenta alla salvaguardia dell’ambiente che l’ha spinta a ottenere la Certificazione Biologica.

Peso 45 g
Produttore

Ingredienti

Fave di cacao bio.
Cacao: 100% min.
Biologico – Organic
Vegano – Vegan
Può contenere tracce di latte e frutta a guscio.
Conservare in luogo fresco, asciutto e senza odori tra 14-18° (57-64 °F).

Valori nutrizionali medi per 100 gr

Energia 2368 KJ/566 Kcal
Grassi 47 gr
di cui saturi 30 gr
Carboidrati 23 gr
di cui zuccheri 0,0 gr
Proteine 11,5 gr
Sale 0,0 gr

Shelf Life

Da consumarsi preferibilmente entro fine 31/12/2022

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