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Aruntam Cioccolato Madagascar 72%

(2 recensioni dei clienti)

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Aruntam Cioccolato Madagascar 72% è un cioccolato fondente artigianale da fave di cacao Akesson del Madagascar.
La fave di cacao di questo cioccolato vengono coltivate nella città di Ambanja (Madagascar) nelle vaste piantagioni Bertil Akesson, che è uno dei migliori produttori di cacao al mondo.
Cioccolato fresco, con note intense di agrumi, frutti tropicali, passion fruit, e spezie sul finale tipiche del cacao Trinitario malgascio Akesson.
La alta qualità del cacao malgascio fa di questa tavoletta la sua massima espressione, tanto che il cioccolato Madagascar BIO 72% ha ottenuto i seguenti premi:

Oro – International Chocolate Awards European 2019
Oro – International Chocolate Awards Italian 2019
Oro – International Chocolate Awards European 2019 nella categoria “Chocolate Maker”
Oro – International Chocolate Awards European 2019 nella categoria “Directly Traded”

Cacao: Trinitario Akesson’s Beans Madagascar

EAN: 8050539980214 COD: ARU0020 Categorie: , Tag: , , , , ,

Informazioni aggiuntive

Peso 50 g
Produttore

Ingredienti

Fave di cacao bio, zucchero di canna bio, burro di cacao bio; Emulsionante: lecitina
di girasole bio.
Cacao: 72% min.
Biologico – Organic
Vegano – Vegan
Può contenere tracce di latte e frutta a guscio.
Conservare in luogo fresco, asciutto e senza odori tra i 14-18 °C (60-65 °F).

Valori nutrizionali medi per 100 gr

Energia 2325 KJ/555 Kcal
Grassi 40 gr
di cui saturi 24,4 gr
Carboidrati 37,4 gr
di cui zuccheri 27,8 gr
Proteine 9,6 gr
Sale 0,0 gr

Shelf Life

Da consumarsi preferibilmente entro fine 31/08/2022

Aruntam Sensory Chocolate realizza nel suo laboratorio a San Giuliano Milanese prodotti Bean to Bar Craft Chocolate Made in Italy; impiega i migliori semi di cacao, dichiarando sempre la provenienza e la storia peculiare di ognuno di questi.
La sua fondatrice è Pia Rivera che si occupa, con grande professionalità, di ogni processo della lavorazione: dalla selezione e scelta delle fave di cacao, alla realizzazione delle ricette, e infine alla creazione del prodotto finito di cioccolato.

Aruntam rispetta la filosofia del “Direct & EcoTrade” al fine di favorire equamente lo sviluppo autonomo delle comunità che coltivano il Cacao. Con questo sistema viene garantito anche il controllo totale della filiera.
Lo scopo di Aruntam è quello di conservare la purezza e la genuinità, sempre attenta alla salvaguardia dell’ambiente che l’ha spinta a ottenere la Certificazione Biologica.

 

Cosa Ne Pensano

2 recensioni per Aruntam Cioccolato Madagascar 72%

  1. Lorenzo Marci (proprietario verificato)

    troppo terroso, aftertaste per me poco piacevole

  2. Annalisa

    Molto buono!

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