Ciao! Sono Giuliana, chocolate taster certificata e fondatrice di voglioCioccolato.it.
Dal 2019 faccio conoscere al pubblico, grazie al mio shop online, quello che io definisco un cioccolato da degustazione: tavolette di produttori di cioccolato da tutto il Mondo che trasformano le fave di cacao di varietà aromatiche direttamente dalla piantagione in cioccolato finale, secondo il metodo bean to bar.
Pochi e semplici ingredienti vengono utilizzati per esaltare il gusto, il sapore e gli aromi naturali di ogni origine di cioccolato, immergendosi sempre in esperienze nuove di degustazione.
La mia passione per la degustazione del cioccolato e per il cacao mi ha portato a voler creare degli eventi/corsi aperti a tutti coloro che vogliono scoprire o approfondire questo tema attraverso assaggi di cioccolato dalle origini più sconosciute di cacao, alternando momenti di piacere e cultura.
