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Cioccolato di Modica IGP

C’è chi una volta assaggiato non può più farne a meno.
C’è chi non lo conosce e quando lo prova la prima volta viene sorpreso dalla sua consistenza e dal gusto intenso di cacao.

Il Cioccolato di Modica è così: un cioccolato lavorato a freddo e senza concaggio, in cui i cristalli di zucchero rimangono intatti e separati dal cacao.
L’aggiunta di spezie, sale o frutta secca lo rende poi più originale al gusto per creare abbinamenti armonici con distillati, liquori o caffè.

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