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Cioccolato Bianco

Il Cioccolato Bianco come si ottiene?

È burro di cacao amalgamato a zucchero e latte in polvere. Non contiene quindi cacao.
Il burro di cacao è la parte grassa del cacao. Viene utilizzato nelle tavolette di cioccolato per dare loro una texture setosa e morbida. Può essere deodorizzato, privato dei suoi sapori, oppure utilizzato così puro e intatto come viene estratto dalla fava di cacao.

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Produttore

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Tipologia

  • Amedei Cioccolato Bianco con Pistacchio 20 gr

    Amedei Cioccolato Bianco con Pistacchio 20 gr

    2,50
    disponibile
  • Slitti Cioccolato Bianco e Pistacchio di Bronte

    Slitti Cioccolato Bianco e Pistacchio di Bronte

    6,00
    disponibile
  • Aruntam Cioccolato Bianco al Caramello

    Aruntam Cioccolato Bianco al Caramello

    8,00
    disponibile
  • Slitti Cioccolato Bianco

    Slitti Cioccolato Bianco

    4,50
    disponibile
  • Giraudi Cioccolato al Cremino Pistacchio

    Giraudi Cioccolato al Cremino Pistacchio

    6,00
    disponibile
  • Bodrato Cioccolato Bianco e Mandorle 130 gr

    6,90
    disponibile
  • Bodrato Cioccolato Bianco e Nocciole 130 gr

    Bodrato Cioccolato Bianco e Nocciole 130 gr

    9,00
    disponibile