Tavolette

Una selezione di tavolette di cioccolato dei migliori produttori di cioccolato artigianale realizzato in Italia e in altri Paesi del mondo. Scoprirai cioccolato prodotto dalla lavorazione di blend di fave di cacao o cacao monorigine pregiati, provenienti dalle piantagioni di cacao del Centro America, Sud America o Africa Meridionale. Si chiamano tavolette di cioccolato bean to bar. Tra  le fave più rare e di genetica Criollo spicca il cacao blanco o acriollado  del Perù, ovvero fave di cacao carenti di antocianine responsabili del colore del seme stesso con un sapore delicato, di miele, di vaniglia, melassa e leggermente di agrumi. Ogni tavoletta bean to bar presente sul nostro sito assume profumi e sfumature di gusto che dipendono dal tipo di cacao impiegato e dalla sua lavorazione. Ed è proprio in questo modo che ogni cioccolato si distingue in modo inconfondibile. Viaggiando invece verso la terra di Sicilia, proponiamo il Cioccolato di Modica lavorato a “freddo” secondo l’antica ricetta della tradizione siciliana e abbinato anche ad ingredienti del territorio. Un cioccolato che si differenzia dagli altri per la sua straordinaria consistenza friabile e scioglievolezza. Molte delle nostre tavolette sono realizzate con cacao e ingredienti da coltivazione biologica. Tra queste vi sono anche quelle certificate vegan, senza lattosio, senza glutine e senza zucchero per chi soffre di intolleranze oppure per chi segue uno stile di vita alimentare più attento senza rinunciare alla squisitezza del cioccolato artigianale. Scopri tutti i tipi di cioccolato nella sezione Tavolette.

Tipo

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  • Aruntam Cioccolato alla Rosa con Lampone 43%

    Aruntam Cioccolato alla Rosa con Lampone 43%

    6,50
  • Cioccolato Bianco al Caramello 1

    Aruntam Cioccolato Bianco al Caramello

    6,50
  • Aruntam Cioccolato Ecuador 100%

    Aruntam Cioccolato Ecuador 100%

    6,90
  • Aruntam Cioccolato Ecuador 90%

    Aruntam Cioccolato Ecuador 90%

    6,50
  • Aruntam Cioccolato Ecuador Amazonico 72%

    Aruntam Cioccolato Ecuador Amazonico 72%

    6,50
  • Aruntam Cioccolato Fondente con Pistacchio BIO

    Aruntam Cioccolato Fondente con Pistacchio 60%

    6,50
  • Aruntam Cioccolato India Idukki Kerala 72%

    Aruntam Cioccolato India Idukki Kerala 72%

    6,50
  • Aruntam Cioccolato Madagascar 72%

    Aruntam Cioccolato Madagascar 72%

    6,50
  • Cioccolato Ossidiana 1

    Aruntam Cioccolato Ossidiana 70%

    6,50
  • Cioccolato Peru 72 1

    Aruntam Cioccolato Peru 72%

    6,50
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