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Cioccolatini

Immagina una copertura di cioccolato con ripieno in cui l’artigiano controlla ogni parte della lavorazione: si informa sul tipo di cacao, sulle materie prime per il ripieno e come questi due si possano bilanciare per creare l’armonia di sapori perfetta.

L’obiettivo principale dell’artigiano è quello di proporre un cioccolatino con una sua impronta marcata e in cui si possa riconoscere subito la sua mano e il suo gusto.

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